Guía para comprar una batidora de mano Braun Minipimer

La Minipimer es la batidora de mano de toda la vida.  Su nombre es casi un sinónimo de la palabra batidora. ¿Cuántos purés, papillas, sopas y salsas no se han hecho con una Braun Minipimer en las últimas décadas en los hogares españoles?

Sin embargo, estas batidoras de mano de Braun,  no han parado de evolucionar en los últimos años. Si estás pensando en comprar una batidora de mano, puede que te resulte más complicado de lo que crees elegir un modelo adecuado.

Braun, junto con Bosch, tiene varias colecciones que se encuentran entre las batidoras de mano más vendidas. Dentro de ellas muchos modelos diferentes. Además hay  accesorios que le puedes acoplar y transformar una simple batidora en un procesador de alimentos que es capaz no solo de picar carne, hielo, amasar o cortar patatas para hacer una tortilla. Incluso Braun ya tiene modelos que funcionan sin cable.

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Las diferencias clave en las colecciones de las batidoras Braun Minipimer

Entre las 4 colecciones principales de batidoras de mano de Braun suman unos 40 modelos diferentes.

Entre tanto modelo puede resultar complicado elegir el que de verdad necesitas.

Cada colección tienen unas características clave (potencia, selección de velocidades, etc), que es lo primero que debes saber diferenciar. Entre estas características está la compatibilidad con los accesorios, que son los que al final te van a permitir ampliar la funcionalidad de la batidora y picar, rallar, amasar,…

En la siguiente table tienes una comparativa en la que rápidamente podrás ver las diferencias más importantes entre cada batidora de mano de Braun Minipimer.

Las Minipimer 3 no son compatibles con los accesorios EasyClick (sistema patentado de Braun que permite desmontar el pie de la batidora con facilidad y acoplarle accesorios), aunque algunos modelos incluyen una batidora de varillas para montar claras o una pequeña picadora de 350 ml.

En la columna de la izquierda, tienes , entre otras cosas, lo que se puede hacer con cada batidora. Lógicamente vas a necesitar el accesorio correspondiente. Si por ejemplo quieres que tu batidora tenga un accesorio pasapuré vas a necesitar un modelo que ya lo tenga de serie o que sea compatible con él. La colección Minipimer 5 no tiene actualmente ningún modelo con este accesorio, lo que no quiere decir que no sea compatible con él. Sin embargo, comprarlo aparte (generalmente) te saldrá más caro que si compras la batidora con todos los accesorios que necesitas.

Si quieres conocer a fondo las batidoras de Braun Minipimer te recomiendo que sigas leyendo esta guía donde vas a descubrir cuál es el mejor modelo de batidora para tus necesidades.

¿Para qué vas a usar la batidora?

Dependiendo del uso que le vayas a dar te resultará mejor un modelo u otro. No es buena idea comprar una Braun Minipimer de gama alta con muchas accesorios si no los vas a usar nunca; y tampoco te recomiendo que utilices una batidora básica para picar hielo porque terminarías por romperla.

En general los usos son los siguientes:

• Básico – Con la batidora y el vaso tienes suficiente. No necesitas ni las varillas para montar claras. Tampoco que la batidora tenga mucha potencia. 550-600 W son suficientes para preparar la papilla de tu bebé, hacer purés, sopas o salsas. Te pueden valer los modelos más básicos, pero no te vendría mal conocer los que tiene un accesorio pasapuré que cambia completamente la textura.
• Para montar nata o claras de huevo – Es imprescindible que la batidora cuente con la varilla emulsionadora.
• Para picar cebolla, ajo, perejil, hierbas aromáticas o frutos secos – Necesitas una batidora que tenga un accesorio picador, de lo contrario vas a convertir en papilla cualquier cosa que batas.
• Para picar carne – No vale la cuchilla de la batidora. Necesitas un accesorio picador específico que tenga capacidad suficiente (al menos 500 ml).
• Para picar hielo – Hay Braun Minipimer potentes que tienen un accesorio picador  lo suficientemente grande para picar hielo (tienen una cuchilla dentada especial para el hielo). También valen para picar cualquier otra cosa que se te ocurra como carne, verduras,…
• Para amasar, mezclar alimentos, rebanar o cortar en rodajas verduras – Necesitas que tu Braun Minipimer se transforme en un robot de cocina. Para ello, hay modelos que ya cuentan con el accesorio específico (tiene cuchillas especiales para según el tipo de corte que quieras realizar y una varilla para amasar).

 

Batidoras Braun minipimer para preparar purés, salsas, sopas y cremas

Si el principal uso que le vas a dar a la batidora es para hacer puré, cremas de verduras y algunas salsas o cualquier tipo de batido de frutas, no vas a necesitas que la batidora cuente (en principio) con ningún accesorio.

En cada una de las colecciones existe un modelo de batidora ideal para lo que necesitas.

A continuación  te dejo una comparativa entre  4 modelos:

 

ASIN	PRECIO	POTENCIA	REGULACION POTENCIA	PIE INOX
MQ 300 Soup	24,99 €	550 W	2	NO
MQ 500 Soup	34,49 €	600 W	2	SI
Vario MQ 5000 WH Soup	36,36 €	750 W	21 + T	SI
MQ 700 Soup	57,82 €	750 W	Smart speed	SI

MQ 300 Soup

Ventajas:

• Ligera y compacta – Es más pequeña que otras batidoras. Si no necesitasque la batería haga nada especial te puedes beneficiar de una batidora fácil de manejar a la que no le falta potencia para hacer cualquiera de las tareas básicas que se hacen con una batidora de mano.
• Precio bajo – Es de los modelos más económicos de Braun. No deja de ser una batidora de una marca reconocida.

Inconvenientes:

• Pie de plástico – Se va a terminar manchando con el tiempo. Aunque lo puedes lavar en el lavavajillas, es muy común que queden restos de la pigmentación de algunas frutas y verduras.
• No es ampliable con accesorios – Si el día de mañana necesitas picar carne o hielo, con esta batidora no vas a poder hacerlo porque no es compatible con los accesorios específicos que en otros modelos sí que se pueden acoplar al brazo de la batidora y convertirlos en electrodomésticos más polivalentes.

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Minipimer MQ 500 Soup

Ventajas:

• Pie de acero inoxidable – Que te garantiza, no solo que lo vas a limpiar con mucha facilidad, sino que te va a durar más tiempo porque si se te cae es más difícil que se rompa.
• Ligera y fácil de manejar – Es un 30% menos pesada que los modelos superiores y a pesar de eso es una batidora consistente y con cierta robustez.
• Ampliable con accesorios – Puedes convertirla en una picadora de carne o de hielo gracias a la compatibilidad con estos accesorios.

Inconvenientes:

• Regulación de la velocidad – Sólo tiene 2 velocidades. Esto le resta polivalencia frente a otros modelos que permiten regular la potencia con mayor precisión.
• Precio – Hay veces que puedes encontrar una batidora mejor que esta, dentro de la propia Braun que ofrece mejores prestaciones por un precio muy similar.

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Minipimer 5 Vario MQ 5000 WH Soup

Ventajas:

• Potencia – Es una de las batidoras más potentes de Braun. 750 W dan de sí lo que quieras para cualquier preparación o procesamiento de alimentos que necesites. Nunca te va a faltar potencia.
• Velocidades – Con una rueda giratoria puedes seleccionar 21 velocidades distintas. Te permite ser muy preciso a la hora de batir los alimentos. Vas a lograr la textura que más te guste cómoda y rápidamente.
• Precio – La relación calidad precio es de las mejores.
• Versatilidad – Es una batidora muy polivalente. Cuanto mayor sea la polivalencia de un electrodoméstico mayor será también su uso y menos cacharros acumulas en las estanterías y cajones de tu cocina. Es una garantía de que el dinero está bien invertido.
• Pie de acero inoxidable – Fácil de limpiar

Inconvenientes:

• Ninguno – Es una batidora muy completa para el precio que tiene.

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Minipimer 7 MQ 700 Soup

Ventajas:

• Robustez – Por su aspecto metalizado, da la impresión de ser una batidora profesional más que de uso doméstico. Sus partes de aluminio garantizan una larga vida a esta batidora de gama alta de Braun.
• Fácil de limpiar – Al ser prácticamente todo el cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y las manchas se eliminan con facilidad. Lógicamente, en el lavavajillas no se puede meter el cuerpo de la batidora porque va el motor.
• Sistema Smart Speed – Es muy cómoda de usar porque la velocidad se regula según la presión que ejerzas sobre un botón y no  accionando una rueda giratoria. Es más intuitiva en este sentido.
• Control de la temperatura – Tiene un mecanismo que evita que un sobrecalentamiento afecte a la batidora. Se apaga sola cuando el motor está demasiado caliente.
• Polivalente – Le encaja cualquier accesorio específico porque tiene la potencia necesaria y es compatible con todos.

Inconvenientes:

• Precio – Al ser de gama alta, su precio es más alto que cualquiera de los modelos anteriores. Si la vas a usar únicamente para hacer purés, salsas y cremas debes valorar si te va a compensar comprarla.

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Si lo que buscas es una batidora básicamente para hacer cremas, salsa y purés, la Minipimer 5 Vario MQ 5000 WH Soup es el modelo que te recomiendo.

Quedan descartados los dos extremos:

• La Minipimer 7 MQ 700 Soup se pasa en prestaciones y es más cara. No necesitas una batidora de gama alta para hacerle un puré a tu hijo, hacer una salsa mahonesa o una crema de verduras.
• La MQ 300 Soup es perfecta para hacer purés y cremas, tienen la potencia adecuada, pero es mejor una batidora que sea algo más polivalente y a ser posible con el pie de acero inoxidable.

Entre MQ 500 Soup y Vario MQ 5000 WH Soup, el mejor es este último, sobre todo porque suelen tener un precio muy similar y mejora tanto en la potencia (150 W más se notan) como en la versatilidad (no te limitas a solo dos velocidades).

La Minipimer 5 Vario MQ 5000 WH Soup es compatible con el accesorio MQ 50 pasapuré (suele rondar los 20 €) que te permite dar una textura totalmente diferente a tus platos.

• MQ 50

Tienes también la opción de comprar un modelo que ya lo traiga de serie:

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La mejor batidora Braun para montar claras de huevo o nata

Una clara de huevo o una nata montada son la base de infinidad de postres. Para que te quede perfecta necesitas una batidora que cuente con el accesorio imprescindible: las varillas de acero inoxidable para emulsionar y batir.

Varillas para batir MQ 10

• Es compatible con las Minipimer 5 y 7 – No vale para las minipimer 3
• Se puede extraer con un solo click (sistema easyclick) – Es fácil de quitar y poner, encajando perfectamente.
• Acero inoxidable – Apto para lavarlo en el lavavajillas. Ojo! solo las varillas, no el adaptador de plástico con el que se une al brazo de la batidora.
• Disponible en 2 colores – Negro o blanco

Las varillas son resistentes siempre y cuando las uses convenientemente. Batir con ellas una masa muy densa puede dañarlas

Ahora tienes 3 opciones:

A) Comprar una batidora que sea compatible con el accesorio MQ 10

Todas las Minipimer 5, 7 y 9

B) Comprar una batidora que ya lo incluya de serie

No son los únicos, pero cualquiera de los siguiente modelos ya vienen con las varillas de montar claras de huevo o nata.

• Minipimer 7 MQ 725 Omelette
• Minipimer 5 Vario MQ 5007 White Puree
• Minipimer 5 MQ 525 Omelette

C) Comprar una batidora de Braun que traiga unas varillas similares.

Algunos modelos de la minipimer 3 ya vienen con unas varillas similares de acero inoxidable.

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La mejor batidora de Braun para picar cebolla, ajo, perejil, hierbas aromáticas, frutos secos

A veces necesitas hacer una picada con ajo y perejil para añadirlo a una salsa. Otras veces quieres picar salvia, albahaca, menta o perejil. Muchos platos llevan frutos secos (almendras, nueces, avellanas) que puede que no te gusten que queden demasiado triturados.

Para ello vas a necesitar una batidora que tenga un accesorio picador. Si lo haces con la batidora directamente nunca lograrías la textura deseada.

Debes buscar una batidora que tenga una picadora (o que sea compatible con ella).

Hay picadoras de diferentes tamaños, pero con uno pequeño (350 ml) tendrás más que de sobra  para picar ajo o cebolla. El modelo compacto MQ 20 es suficiente.

Picadora  MQ 20

Características:

• Es compatible con las Minipimer 5 y 7 – No vale para las minipimer 3
• Se puede extraer con un solo click (sistema easyclick) – Fácil de montar y desmontar de la batidora
• Capacidad 350 ml. – Es suficiente para picar un puñado de hierbas aromáticas o para rallar queso, pero no es para picar carne o hielo. Es demasiado pequeño y poco práctico para eso.
• Disponible en 2 colores – Negro o blanco
• Lavable en el lavavajillas – Aunque se recomienda no poner demasiado detergente o descalcificador. La cuchilla se debe aclarar con agua nada más usarla (cuando la has utilizado con alimentos picantes o con mucha sal). Las partes de plástico se suelen decolorar si has triturado alimentos con mucha pigmentación. Para evitarlo debes frotarlos con aceite de cocina antes de meterlos en el lavavajillas.
• Tapa doble – Suelo antideslizante sirve como tapa para el almacenamiento de ingredientes.

Una vez que tengas la batidora con el accesorio picador MQ 20 tendrás la duda sobre los usos que le puedes dar. Antes de que cometas el error de usarlo indebidamente, debes saber que este accesorio no sirve para picar alimentos muy duros como:

• cubitos de hielo
• nuez moscada
• café en grano
• cereales

No hay problema en que lo uses para picar carne, pero es demasiado pequeño y te va a resultar poco práctico.

Cualquier batidora Minipimer 5 o Minipimer 7  es compatible con este accesorio picador. Sin embargo, algunos modelos ya vienen con él de serie:

• Minipimer 5 MQ 520 Pasta
• Minipimer 5 MQ 525 Omelette
• Minipimer 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive
• Minipimer 7 MQ 725 Omelette

También las Minipimer 3 tienen de serie un accesorio picador similar, como el modelo:

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La mejor batidora de Braun para picar carne

Para picar carne con una batidora Braun necesitas un accesorio picador que tenga una capacidad de al menos 500 ml y una batidora con la suficiente potencia y a ser posible que cuente con velocidades para que la carne no te quede demasiado picada.

El accesorio MQ 30

Características:

• Es compatible con las Minipimer 5 y 7 – No vale para las minipimer 3
• Se puede extraer con un solo click (sistema easyclick) – Fácil de montar y desmontar de la batidora
• Capacidad 500 ml. – Además de para picar carne, sirve para picar  hierbas aromáticas, rallar verduras (como la zanahoria) o para rallar queso. No sirve para picar hielo.
• Disponible en 2 colores – Negro o blanco
• Lavable en el lavavajillas – Aunque se recomienda no poner demasiado detergente o descalcificador. La cuchilla se debe aclarar con agua nada más usarla (cuando la has utilizado con alimentos picantes o con mucha sal). Las partes de plástico se suelen decolorar si has triturado alimentos con mucha pigmentación. Para evitarlo debes frotarlos con aceite de cocina antes de meterlos en el lavavajillas (igual que ocurre con la picadora pequeña de 350 ml).
• Tapa doble – Suelo antideslizante sirve como tapa para el almacenamiento de ingredientes.

Algunas batidoras Braun Minipimer recomendables para picar carne:

• Minipimer 5 Vario MQ 5035 WH Sauce
• Minipimer 7 MQ 735 Sauce

Si tienes ya una batidora compatible, también puedes comprar el accesorio MQ 30 por separado (su precio ronda los 30 €):

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Además de picar carne, con ellas vas a poder hacer otras muchas cosas, sin embargo, para picar hielo debes buscar en el siguiente apartado.

La mejor batidora de Braun Minipimer para picar hielo

Una batidora que sea capaz de picar hielo, prácticamente es capaz de hacer cualquier cosa. Debe ser potente y tener un complemento adecuado que cuente con unas cuchillas especiales que sean capaces de reducir un puñado de cubitos a un refrescante hielo picado que puedes usar en todo tipo de bebidas.

El accesorio MQ 40

Este picador de 1 litro de capacidad, casi transforma la batidora de mano en una batidora de vaso con la que puedes mezclar una gran cantidad de ingredientes y preparar batidos de frutas añadiendo unos cubitos de hielo.

También sirve para preparar masas ligeras y para picar, mezclar y triturar cualquier tipo de alimento (incluida carne).

Tiene 2 cuchillas, una de las cuales es dentada y es la que debes colocar cuando uses la picadora para picar hielo.

Modelos de batidoras de Braun que ya vienen con este accesorio incluido de serie son los siguientes:

• Minipimer 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive
• Minipimer 7 MQ 745 Aperitive

Como ves, son batidoras de 750 W y que permiten regular la velocidad, algo muy importante para que al picar puedas controlar el grado de molienda del hielo, de la carne o de cualquier otro alimento que estés procesando en ese momento con la Minipimer.

El accesorio picador también se compra suelto y suele superar los 30 €:

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La mejor batidora de Braun para usarla como robot de cocina (rebanar, cortar en rodajas, amasar, mezclar).

Para rallar zanahorias, cortar en rodajas un calabacín, o un pepino; para picar carne o para amasar, necesitas una batidora que tenga el accesorio MQ 70 (o al menos que sea compatible con él).

El accesorio MQ 70

Características:

• Capacidad 1,5 litros
• Compatible con todas las batidoras Minipimer 7 y 5
• Apto para lavavajillas
• 2 colores disponibles: blanco o negro.
• Base antideslizante que puede servir como tapadera 
• 1 cuchilla
• 1 accesorio para amasar (no siempre se incluyen)
• Accesorio para cortar
• Cuchilla para rallar (grande).
• Cuchilla para rallar (fino).

Solo algunas batidoras están equipadas con el procesador de alimentos MQ 70, como los siguientes:

• MQ 5077 WH Buffet +
• Minipimer MQ 785 Patisserie Plus

El procesador de alimentos cuesta unos 40 € (y no siempre trae la varilla para amasar).

• MQ 70

Las batidoras de mano más vendidas

Braun se dispita los puestos más destacados en cuanto a número de ventas con otras marcas como Bosch o Taurus. La mayoría de las batidoras más vendidas pertenecen a alguna de estas firmas.

Lo puedes ver en el siguiente apartado: